Fischbearbeitungszentrum, Insel Rügen
| Auftraggeber: |
Hafenbetriebs- und Entwicklungsgesellschaft mbH
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| Planung: |
2004 - 2005
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| Realisierung: |
2005 - 2006
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| Bausumme: |
13,5 Mio. €
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| Planungsumfänge: |
Architektur |
Das Fischbearbeitungszentrum der Euro-Baltic Fischverarbeitungs GmbH in Sassnitz-Mukran ist mit seiner 1. Ausbaustufe seit 2003 in Betrieb. Die 2. Ausbaustufe ermöglicht eine Erweiterung der Produktpalette und der Kapazität des Betriebes. Die Generalplanung umfasst die Ergänzung der anlagentechnischen Ausrüstung und die dafür erforderlichen bautechnischen Um- und Erweiterungsbauten.
Diese Maßnahmen umfassen:
- Eiserzeugung und Lager für Tub's
- Lager für Rohware für Fischmehlproduktion
- Erweiterung der Frostkapazität mit 6 Frostkammern
- Ausbau der Primär- und Sekundärkälteanlage
- Kühllager / 2 Filetierlinien
- Biolog.-chem. Stabilisierung der Kläranlage
- Anlage zur Schlammentwässerung
- Erhöhung der Sprinklerbevorratung
- Ausgleichsmaßnahmen zum Naturschutz
Die baurechtliche Beantragung der einzelnen Maßnahmen erfolgt in Abstimmung mit dem StAUN Stralsund gem. BImSch-Gesestz. Zur Beurteilung des Vorhabens im Rahmen der behördlichen Antragsverfahren wurden Gutachten bzw. Gutachtenergänzungen benötigt. Dazu gehören insbesondere Gutachten zum Brandschutz, Explosionsschutz, Schadstoff- und Schallemissionen, Gefahrstoffgutachten sowie Ergänzungen zum Baugrundgutachten und Geruchsgutachten. Die Durchführung der Maßnahmen erfolgt bei laufendem Betrieb der Produktionsanlage.